肉桂酸乙酯的制备装置图

肉桂酸乙酯常用于食品、香料和化妆品等领域。在食品中，它可以用作香料添加剂，赋予食物特的香味。在香水和化妆品中，肉桂酸乙酯常用于增加产品的香气，并具有一定的防腐作用。
肉桂酸乙酯，化学式为C11H12O2，是一种**化合物，属于酯类。它是肉桂酸（Cinnamic acid）与乙醇（Ethanol）反应生成的酯化产物。肉桂酸乙酯具有芳香的香气，常用作食品、香精和香料中的成分。

肉桂酸乙酯是一种**化合物，化学式为C11H12O2。它是肉桂酸与乙醇反应生成的酯类化合物。肉桂酸乙酯具有香甜的气味，常被用作食品、香精和香料工业中的香料成分。

肉桂酸乙酯在食品工业中被广泛应用，常用于调味品、糖果、饮料等产品中，用于增加食品的香气和口感。它还可以用于制作香精和香水，赋予产品芳香的特性。

肉桂酸乙酯具有一定的生物活性，具有抗氧化、、和等作用。它被广泛应用于医药、化妆品和食品工业中。在医药领域，肉桂酸乙酯可以用作和药物的中间体。在化妆品中，它常用于香水、香精、护肤品和口红等产品中，赋予产品芳香和香味。在食品工业中，它作为食品添加剂被用作香料，添加在糕点、巧克力、饼干和饮料等中，提供香甜的味道。
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